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春节聚餐吃火锅,选择馨田火锅油碟可避免三种有损健康的吃法!

发布时间:2022-01-28 16:47   内容来源:重庆食品网   责任编辑:李信      阅读量:10921   会员投稿

春节小长假里的家庭聚会吃什么好呢?有很多家庭会选择是火锅,这是不错的选择。不过,想要健康的吃火锅也是有所讲究的哦,下面这3个吃火锅的健康禁忌千万别犯!

禁忌一:一热当三鲜

热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜。如此反复,还会容易诱发食道损伤。

禁忌二:冷、热混吃求“中和”

一口麻辣烫一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰“中和”。

忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠不适。

禁忌三:让辣来得更猛烈些吧

一提起火锅,又麻又辣又烫的口味总成了首选,因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。

麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像:火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了 容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。

其实,吃火锅搭配它后,不仅可以快速降温,还能保护肠胃!而它就是火锅的灵魂蘸料——油碟!可能初次听到“油碟”的人,并不太了解什么是油碟,甚至完全不了解它的功效!

在重庆,“油碟” 就是“馨田火锅油碟+蒜泥”的完美组合,而馨田火锅油碟中的香油正是不仅可以快速降温,还能保护肠胃的关键所在。那么馨田火锅油碟中的香油究竟有着怎样神奇的力量呢?

快速降温

火锅可谓是麻辣鲜香烫齐聚,确实是人间一大美味,但刚在滚烫火锅里涮好的食物温度高,无法直接食用。

馨田火锅油碟就此大展身手,刚从沸水中脱身的食材一旦被油碟包裹,高温也被降了个七七八八。如此一来,食客可以吃得又快又香,满足又舒服,还能避免因食用高温度的火锅佳肴而造成口腔粘膜损伤。

保护肠胃

馨田火锅油碟与以牛油为魂,翻滚着花椒、辣椒火锅之间的纠葛,足以大话三天三夜。

它起“中和”作用,在油碟中蘸过之后就不会觉得过于辣和麻,保护肠胃黏膜不受刺激,从而有效避免了上火、拉肚子等一系类问题。

春节聚餐吃火锅,火锅的各类食材把餐桌占得满满当当——毛肚鸭肠裹油碟、腰片滚干碟、羊肉配芝麻酱、生菜蘸蒜蓉.........而在涮的过程中又怎么少得了馨田油碟呢?毕竟,选择搭配馨田火锅油碟吃火锅意味着吃得更健康!

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