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百联与誉八仙等餐饮品牌合作 推出年夜饭套餐

发布时间:2022-01-22 17:05   内容来源:重庆食品网   责任编辑:柳五   

百联誉八仙年夜饭

年货营销热潮已经拉开序幕。在疫情防控形势依然严峻复杂,多地鼓励就地过年的大背景下,百联方面在洞察该背景下的消费痛点和消费需求。

《快消品》根据公开信息了解到,i百联是百联集团打造的O2O+B2C的电商平台,当中汇聚了百联集团旗下的购物中心、奥特莱斯、联华超市、百货、标超、便利店等的全业态、全品牌。

今年春节,为满足消费者在沪过年的市场需求,解决春节“做饭难”的问题,i百联与誉八仙、大董、红楼宴等5家餐饮品牌合作,推出年夜饭套餐。百联负责人、百联全渠道CEO王晓琰表示:“因为i百联主打的是本地生活平台,重点关注上海本土消费者15-30分钟的生活圈会希望得到什么样的服务。“i百联离上海的消费者是更近的,所以在跟餐饮品牌接洽的时候会重点强调这一方面,后续在提供本土服务上还可以与这些餐饮品牌有更为密切的合作。”

除此之外,百联旗下主要面向年轻客群的便利店业态逸刻正在尝试无人售货的项目。逸刻新零售首席执行官赵陈斌透露,无人售货年前已经在上海试点了两家,年后会有十几家同时开出。据介绍,逸刻的门店分为两大类,一类开在办公楼宇,一类是社区店。办公楼宇的门店较多,因此逸刻的客群70%以上为年轻白领。逸刻发现了消费用户这样的需求痛点:早晨从下地铁到上班打卡的这段时间非常匆忙、紧张,而恰好路过便利店,如果这时候便利店里又大排长队,那他们的早餐问题如何解决?

因此,逸刻通过进驻到办公楼宇里无人售货这样的项目,除了能像常规的自动贩卖机一样提供标品的食品饮料等,还能够提供一些鲜食满足年轻白领的需求。此外,无人售货的机器的投放不仅要考虑楼宇的人流量、需求点,更重要的是,它要围绕着逸刻本身的便利店进行布局,这样便利店的一些鲜食SKU可以及时提供给无人售货机,反之亦然,这样可以减少损耗,提高效能。同时还能与更加老牌的便利店品牌展开差异化的竞争。

除此之外,百联旗下的联华股份业态也有一定的调整和创新。元旦前夕,世纪联华浦电路店的网红零食专区潮食汇开业了,这是联华从供应链端进行转型的一大尝试。

此次新春购物季,根据百联集团方面介绍,为进一步促进消费回补和潜力释放,百联派发10亿春节红包参与此次活动,希望通过线上线下相互赋能,为新年消费加码。

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