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市场监管总局发布《食品生产经营监督检查管理办法》自2022年3月15日起施行
近日，市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》经2021年11月3日市场监管总局第15次局务会议通过，自2022年3月15日起施行。为加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落...

重庆食品网2022-01-22 17:22:00
市场监管总局规范固体饮料标签标注加强固体饮料质量安全监管
近日，市场监管总局发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》（以下简称《公告》），进一步规范固体饮料标签标注，严格固体饮料质量安全监管，切实维护消费者合法权益。固体饮料是当前市场消费量较大的食品。市场监管总局在巩固深化固体饮料专项整治成果的...

重庆食品网2022-01-22 17:21:00
进出口商品免验办法
第一条为了保证进出口商品质量，促进对外贸易关系的顺利发展，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》第五条和《中华人民共和国进山口商品检验法实施条例》第八条的规定，制定本办法。第二条凡列入《商检机构实施检验的进出口商品种类表》的进出口商品，经收...

重庆食品网2022-01-19 00:09:00
冷冻饮品生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。在生产许...

重庆食品网2022-01-19 00:09:00
饼干生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其它辅料，按照一定工艺加工制成的各种饼干，如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹...

重庆食品网2022-01-19 00:08:00
可可制品生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的可可制品是指以可可豆为原料，经清理、焙炒、破碎、壳仁分离、研磨、压榨、破碎细粉、冷却结晶等工艺制成的食品。包括：可可液块、可可粉、可可脂。申证单元为1个，即可可制品。在生产许可证上应当注明获...

重庆食品网2022-01-19 00:08:00
炒货食品生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的炒货食品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品。包括：烘炒类和油炸类。申证单元为1个，即炒货食品。在食品生产许可证上...

重庆食品网2022-01-19 00:08:00
蛋制品生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。申证单元分为3个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类。再制蛋类是指以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱、生石灰、盐或含盐的纯净黄泥、红泥、...

重庆食品网2022-01-19 00:08:00
酱油生产许可证实施细则
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、...

重庆食品网2022-01-19 00:07:00
关于保健食品技术审评有关问题的通告
为进一步规范保健食品技术审评工作，保证保健食品技术审评工作的公平、公正和透明，就保健食品申报资料接收、技术审评、审评意见反馈和审评进度查询等问题通告如下：一、申报资料接收1、按《保健食品注册管理办法（试行）》的规定，各省食品药品监督管理部门...

重庆食品网2022-01-19 00:07:00
无公害食品茶叶加工技术规程
1 范围本标准规定了无公害茶叶加工的加工厂、人员、加工技术以及农户加工的要求。本标准适用于无公害茶叶初制和精制加工。2 规范性引用文件列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修...

重庆食品网2022-01-19 00:06:00
进出口食品标签审核指南
一、项目名称进出口食品标签审核二、依据《中华人民共和国食品卫生法》第21条：定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或...

重庆食品网2022-01-19 00:06:00
罐头工厂代号的工厂生产条件审查细则
从中国罐头工业协会获悉，今后申请罐头厂代号审的企业必须符合《中华人民共和国食品卫生法》和《罐头厂卫生规范》、《出口食品厂、库卫生要求》和《出口罐头加工企业注册卫生规范》，还要重点审查是否符合以下条件：１厂址１．１厂址应建在交通方便，水质良好...

重庆食品网2022-01-19 00:05:00
卫生行政处罚程序(卫生部令第53号)
第一章总则第一条为保证卫生行政机关正确行使行政处罚职权，保护公民、法人和其他组织的合法权益，维护公共利益和社会秩序，根据《行政处罚法》和有关卫生法律、法规的规定，制定本程序。第二条本程序所指行政处罚，是指县级以上卫生行政机关依据卫生法律、法...

重庆食品网2022-01-19 00:05:00
保健食品管理办法(卫生部令第46号)
第一章总则第一条为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。第二条本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治...

重庆食品网2022-01-19 00:03:00
肉类屠宰加工企业卫生注册规范　
相关标准链接：SN/T1346-2004肉类屠宰加工企业卫生注册规范 1范围本标准规定了肉类卫生的基本原则、初级生产的要求、屠宰加工企业的设计和环境卫生、车间及设备设施、屠宰加工的卫生控制、包装、储存、运输的卫生、人员卫生、卫生质...

重庆食品网2022-01-19 00:02:00

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